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官方网站： 　　在比尔通中，最受欢迎的还是由牛肉制作的肉干。一些比较好的肉店，一般只选择牛腿和背部的精肉，然后加上各种调味料进行风干，常用的调味料包括香菜、黑胡椒、盐和醋等。

牛肉干只是一个学名，这个牛肉干可以用各种不同的肉做成，比如鸵鸟肉，羊肉，甚至羚羊肉。这是一种本地常有，常吃，必有，必吃的东西。那独特的咸味以及咬劲都让人吃了一根又一根，根本停不下来！

南非土肉串：(Sosaties)

烤肉全世界都有，可是南非的烤肉绝对能让你的味蕾开放，感受到原来肉可以如此鲜嫩。轻轻咬一口，汁液流下来，恨不得再来一口。所以来到南非你一定要尝尝它，绝对让你流连忘返，下次还想来吃。

大块吃肉，大口喝酒，这个肉必须大，不喜欢国内切得细细短短的肉块是吗？这个肉块你绝对会满意。它通常是由羊肉或鸡肉切成5厘米长宽方形的大肉块，用一根棍子把这些肉与蔬菜一起串起来，然后用大火烘焙或者直接接火烧烤。口感野性，肉感油而不腻，再配上一瓶南非啤酒，真是大口喝酒，大块吃肉，快意人生。南非野味肉串

经过漫长对野生动物的创造性管理，在世界野生动物领域的领头者—南非能够为游客提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉排、驼鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品，你难道还不想一尝为快吗？　　

Boerewors香肠

这是一种很辣的农场制作的香肠，是南非荷兰人的传统食物。通常会混合猪肉、羊肉、牛肉和香菜、姜、丁香、肉豆蔻、百里香、茴香、迷迭香、薄荷、和红酒或醋。这种香肠味道辛辣，有香菜的香味，只要放入烤架或热锅上，就会滋滋作响，油花四溅。

Nando’s炸鸡

一种真正健康、美味的快餐食品。这种葡萄牙／南非式炸鸡是如此的成功，以至于在葡萄牙、澳大利亚和新西兰等地，Nando’s特许经营店都在遍地开花。你必须尝尝这种炸鸡——它是南非饮食文化的代表。它使用一种由辣椒、大蒜、鲜柠檬汁、香草和胡椒制成的调料，经过烹制，绵软无味的鸡肉便成了一道香辣可口的美味。

卡鲁小羔羊

南非卡鲁羊独具特色，这些羊以香草和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的香味。无论是煎、炒、烹、炸，都样样俱佳。

各种巧克力

南非每年都要出口数以吨计的巧克力棒。一旦你品尝过任何一种南非巧克力，你就会明白为什么在寄给海外南非人的包裹里总能发现巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中买到这些巧克力，它们是最好的送人礼物。

pap

这是种传统的非洲黑人主食。用一种比较硬的类似于粗燕麦的玉米粥，通常会配上炖蔬菜和肉一起吃。它也可以有很多样的搭配，可以成为一种柔和的早餐粥，或是和土豆一起煮，成为一道土豆泥。

鲜奶挞：(melktart)一种很好吃的甜品，鲜奶挞是一种以鲜奶做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅饼。鲜奶挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及牛奶混合而成之奶浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的白色凝固奶浆。真的不是一般的甜，不过也算一个南非的一个特色。不同的蛋挞，值得一尝！吃货别错过！

以上是我们所知的一些南非美食，介绍给大家，希望朋友们能够喜欢。谢谢观赏：“BonAppetit（祝你胃口好）！”感谢







































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