大家好，欢迎来到“只负责挑逗味蕾”美食频道，今天小编要给大家介绍一种鱼的做法，喜欢吃甜的朋友们有福了，一起来看一下吧！

糖醋鱼全国各地都有不同做法，不过酸酸甜甜是的口味是共同的特征，尤其是一些女孩子的最爱，也是非常下饭的一道菜。

食材主料：鱼1条约克。

辅料：生粉少许、酱油少许、糖适量、醋适量、蒜末少许、姜末少许、胡椒粉少许、油适量、红辣椒少许、葱花少许。

操作步骤：黄花鱼一条去鳞，内臟，洗净备用。

在鱼身两面划刀口，拍适量生粉。

热锅凉油放鱼下去煎至两面金黄捞出备用。

锅中留少许底油，放蒜末，姜末，红辣椒末下锅炒香。

醋，糖，胡椒粉，生粉，酱油，水，调好搅拌均匀，倒入锅大火煮开。

把鱼放入焖煮10分钟即可。

虽然看似简单，但是每一步都是需要亲身操作过之后才能熟练掌握，刚开始的话做不好也没关系，毕竟没有一个人天生下来就会，只要不丢失了做菜的兴趣，早晚每个人都是大厨。

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