今天被朋友带到了一家5年老牌坛肉馆，仅靠一碗坛肉已经被评为非物质文化遗产。

刚走到门口就吊起了小编的好奇心，究竟是什么样的坛肉，竟能做到非物质文化遗产？

盛京坛肉（小19元/大28元）

小编上来就点了一份坛肉，坛肉都是提前做好的，刚点完两三分钟就端上来了。

偏肥的五花肉吃着是真挺香啊，里面的鹌鹑蛋也是非常的入味，吃起来一点都不腻，咸甜口味的。

味道是不错，但是分量有点小。

酸菜白肉（5元）

听老板说他家的酸菜用的是品牌的，榆园酸菜，酸菜汤味道挺好，酸菜也挺有酸味的，老毕了。

里边有少许白肉，炖的也是入口即化，已经感受不到腻了。

分量不算大，但是价格不贵，五块钱一碗。

四喜丸子（8元/个）

四喜丸子在东北也是硬菜了，一般各种喜宴都有这道菜，他家四喜丸子肉馅儿的挺扎实的，吃起来挺香的而且也不会感到腻。

个头不小，配着汤汁拌到饭里，简直是太香了。

青鱼（12元）

青鱼做的味道小编感觉一般啦！腥味有点重，然后还挺咸的，有点像很多熟食店儿做的那种口味儿。

最后总结

店不算大，感觉还有点挤，但是卫生条件看着不错，服务也很热情。

这坛肉确实没辜负“非遗”的圣名，酸菜和丸子也不错，但是青鱼实在不敢恭维。

菜价不算贵，但是量小一些，两个人61块钱，毕竟除了酸菜全是肉，还算实惠。

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.jingmenzx.com/jmsh/15692.html