茶百道几家店铺被曝使用过期原材料后,茶百道官方微博1日凌晨发布致歉信称:我们的个别门店出现了不符合卫生标准,私自更改操作流程等问题,我们对此表示最真诚的歉意。这些问题,都是因为我们自身管理疏漏造成的。我们将针对上述问题对所有店铺进行全面排查,严格整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。此前据内幕纠察局消息,茶百道过期原材料更换标签继续使用,宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。内幕纠察局还称,其暗访了不同城市的4家茶百道店铺,都存在过期材料更换标签使用的情况,并且店员声称是为了防止工商检查。这不是茶百道首次被曝触碰食品安全红线。据媒体此前报道,01年月,上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店,发现茶百道存在部分半成品没有盖子遮挡,部分食品原料未封口,员工个人将已开封的食品与店内原料混放等问题。3月,湖南郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店,发现存在茶百道现场名从业人员未办理健康证,厨房地面潮湿,垃圾桶垃圾外露等问题。5月,茶百道(长沙世纪金源店)被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。执法人员在检查冷柜里的材料时还发现,品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。茶百道

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