不知道每个人春节吃的饺子里都有哪些馅？

在我国有些地方，饺子是很有特色的，味道也很不错，你可以在过年的时候学习一下。

山东水饺

如果要问什么食物最好吃，那一定是山东胶东鲅鱼水饺。

在山东大部分地区，过节基本都会吃饺子，因为饺子的外形有点像元宝，实际上也寄托着人们对美好生活的期盼。

要说胶东地区，最出名的当属鲅鱼水饺了，上至老少，下至老少，没有不爱吃鲅鱼饺的。

这是一道很传统的小吃，用鲅鱼做馅料，味道和一般的饺子完全不同，更有嚼劲。

如果有人问，用鱼做馅料，会不会有一股腥味？

而鲅鱼水饺，更是向世人证明了，鱼肉做馅料，一点腥味都没有。

只要轻轻一咬，就能尝出鲅鱼水饺特有的味道，甚至有人将鲅鱼水饺称为“饺子中的饺子”。

虽然听起来有些夸张，但只要是吃过鲅鱼饺子的人，都会觉得这句话很有道理。

如果你想吃鲅鱼水饺的话，去威海的各大饭店和小饭馆里，基本都会有鲅鱼水饺的字样。

不过最好吃的还是靠近海边的餐厅，那里的鲅鱼比较新鲜。

可以说，鲅鱼从下水到上桌，中间的时间很短，这也是鲅鱼水饺最大的特点，就是“鲜”。

这就是鲅鱼水饺的特色了。

除此之外，鲅鱼水饺的营养价值也很高，因为鲅鱼本身含有很高的蛋白质和维生素，所以鲅鱼水饺的营养价值也是非常高的。

吃鲅鱼水饺时，当地人也很讲究。

就着一碗特制的蒜泥，蘸着蒜泥，一口咬下去，那滋味别提有多爽了。

鲅鱼水饺，对威海人来说，就像是一种情怀，无论何时，只要一想到自己的故乡，就会想起鲅鱼水饺。

东北水饺

如果有人问你什么是东北最有特色的美食，你会怎么回答？

在网络上，有人说，一是东北酸菜，二是东北，三是酸菜。

在东北，酸菜饺子的地位是独一无二的，如果要问谁的饺子馅最好吃，那肯定是酸菜饺子。

如果家里有孩子从外地回来，多半会做一顿酸菜饺子。

等他放假回来，肯定会带上咸菜饺子。

至于酸菜水饺，关键在于酸菜，那可是东北的特色。

要知道，酸菜是东北人餐桌上必不可少的一道菜，可以说很多东北人都是吃着酸菜长大的。

至于酸菜，那是冬天自己腌制的，味道肯定不一样。

东北的冬天，咸菜是家家户户的家常便饭，这是每个人的必修课。

自家做的酸菜，味道比外面卖的要脆爽，而且安全性和卫生都得到了很好的保证。

众所周知，东北人最爱吃饺子了。

河南水饺

河南人叫饺子，而不叫饺子，叫“扁食”，这是河南人特有的叫法。

很多人并不清楚，河南实际上是个速冻食品大省，河南生产的汤圆占全国的3/5，速冻饺子的7/10。

比如三全食品，思念汤圆，都是河南的特色美食。

不过比起速冻水饺，手工做出来的水饺才是最让人留恋的。

据说河南还是饺子的起源地，最早是张仲景在河南南阳发明的，最早是用来入药，后来逐渐演变成了一道美味佳肴。

除夕之夜，河南人的风俗是要吃饺子的，饺子里有硬币，谁吃了谁就能发财。

在春节之前，人们都会购买一大堆包饺子所需的材料，其中最常见的就是大葱猪肉馅的饺子。

河南人在吃饺子时，特别喜欢用醋，辣椒，大蒜等调料，配上饺子，那是无与伦比的美味。

甚至还有人用芝麻酱来蘸饺子，别有一番风味。

吃过饺子后，很多人还要喝一碗汤羹，用老人的话来说，就是“原汤化原食”。

母亲做的水饺

无论在哪里，提起饺子，都是妈妈亲手做的。

无论是哪种馅料，不管蘸不蘸酱，对大多数人来说，都是最美味的东西。

在很多人看来，饺子并不是他们最爱吃的，而是他们最喜欢的，就是包饺子的过程。

包饺子，有的人要擀皮，有的人要包，有的人要包，如果家里人多，那就得好几个人一起包。

一家人一边包着饺子，一边看着电视，聊着天。

记得小时候，妈妈总会给我包几个很有特色的饺子，有向日葵形的，也有蝴蝶形的。

而且不知道怎么回事，妈妈包的饺子比外面的好吃。

也许这就是母爱。

其实在哪里吃的最好，并不存在什么标准答案，各人有各人的标准。

再说了，人与人之间的口味不同，比如有些人不吃猪肉，自然会认为猪肉和大蒜做的饺子味道不好。

你们在家里都做了些什么馅的？