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作者：yayaying用料酸菜g粉条g玉米油适量胡椒粉适量葱一段姜两片蒜一瓣盐少许味精少许干辣椒一个做法步骤1、粉条用开水泡软2、酸菜洗净，攥去水份3、酸菜帮用刀片成两层4、酸菜切尽量细，泡软的粉丝准备好5、锅内放玉米油，葱花姜蒜爆香，放入干辣椒，放入酸菜，翻炒均匀，放入粉丝，加入少量开水，炖5分钟。6、炖好的酸菜加胡椒粉，鸡精，盐出锅，撒上葱丝装饰。（观看视频教程，请
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