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白癜风最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/ 湖北沙洋：大球盖菇种植开启脱贫致富门 来源：云上沙洋 12月14日，荆门市沙洋县五里铺镇陶场村已脱贫户罗孝兵和沙洋县农机发展中心驻村帮扶人员杨华一起，正穿梭于出菇梗之间，忙着为客户采摘大球盖菇。看着装好的一框框大球盖菇，罗孝兵脸上洋溢着开心的笑容。 由于父母年老多病，农田收入微薄，家庭十分困难，罗孝兵被纳入建档立卡贫困户。自沙洋县农机发展中心扶贫工作组进驻后，通过入户了解，将其列入产业发展帮扶对象。 工作组和村两委通过市场调查，认准种植大球盖菇前景广阔，于是鼓励罗孝兵种植大球盖菇，并为他聘请了专家。在专家的指导下，从场地选取、场地整理、土壤需求开始，再到温度、湿度的把控，他都认认真真地学，小心翼翼地摸索。功夫不负有心人，第一季1亩地就收获了元。这让罗孝兵兴奋不已。 “我今年种了4亩大球盖菇，预计创收近6万多元。”在自己种植区，罗孝兵一边采摘大球盖菇一边兴奋地说，我现在非常有信心，准备明年再扩大种植规模。 村党支部书记廖发富介绍，大球盖菇适合于本地种植，容易管理，产量也高，一年两季，一季四茬，每亩产量高达公斤左右，亩产值可创收2万元左右，收益极好，现在越来越多的已脱贫户都在发展这项产业，不断巩固拓展脱贫攻坚成果。 据了解，大球盖菇产业是陶场村的一项扶贫产业，近年来该村采用“党支部主导+政策扶持+农户主体”模式发展大球盖菇产业，目前全村计划种植亩大球盖菇，预计年收入达万元，带动12户贫困户脱贫致富。 食用菌新秀大球盖菇成为多地产业扶贫新角色陕西亿企网络科技有限公司 陕西亿企网络科技有限公司成立于年，是一家主要从事以赤松茸等珍稀菇种周年生产、食用菌发酵产品生产、食用菌购销、食用菌网络推广、电子商务、基料生产、运输为主的现代化科研生产机构。 大球盖菇（赤松茸） 大球盖菇又名赤松茸、皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。 年美国人首先发现并报道了大球盖菇。年在德国、日本等地也发现了野生的大球盖菇。年在当时的东德进行了人工驯化栽培。70年代发展到波兰、匈牙利、前苏联等地区，逐渐成为许多欧美国家人工栽培的食用蕈菌。年，上海市农业科学院食用菌研究所曾派员赴波兰考察，引进菌种，并试栽成功，但未推广。自年来，福建省三明真菌研究所立题研究，在桔园、田间栽培大球盖菇获得良好效益，并逐步向省内外推广，年开始河北省已有种植，北京市也有试验栽培者。 几年来的引种推广情况表明，大球盖菇具有非常广阔的发展前景。首先，栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，容易获得成功。其次，栽培原料来源丰富，它可生长在各种秸秆培养料上(如稻草、麦秸、亚麻秆等)。在中国广大农村，可以当作处理秸秆的一种主要措施。栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。其三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4~30℃范围出菇，在闽粤等省区可以自然越冬。由于适种季节长，有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。其四，大球盖菇由于产量高，生产成本低，营养又丰富，作为新产品一投放市场，很容易被广大消费者所接受。 大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有"素中之荤"的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效， 大球盖菇在国内外市场很畅销。尤其是美国纽约、洛杉机、芝加哥等大都市的超市，更是供不应求，出尽了风头，成了抢手货。 食用菌新秀大球盖菇成为多地产业扶贫新角色近年来，全国各地吹响了脱贫攻坚的总号角，各地紧锣密鼓编制规划，因地制宜培育产业，如火如荼的扶贫产业也给贫困地区带来了翻天覆地的变化。食用菌产业因具有“短、平、快”的特点，成为了各地贫困户脱贫致富的支柱产业并大力推广。在一系列方针政策的指引下，食用菌产业迎来了前所未有的良好机遇，逐渐形成了百菌争艳的产业格局。香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇等成为了食用菌界炙手可热的种植品种。然而，在食用菌品种繁多，百花齐放的今天，有一颗食用菌新秀正冉冉升起，正扮演着脱贫攻坚的新角色，成为了产业精准扶贫的新引擎。这个食用菌新秀正是大球盖菇！那么，作为脱贫攻坚的新品种，它的优势是什么呢？发展林下经济助推精准扶贫 目前，”发展林下经济，助推精准扶贫“成为各地实施脱贫攻坚的主题和特色。林下经济在助推绿色化转型发展，调整农村产业结构、增加农民收入、促进生态建设、推动绿色发展等方面显现出强大的生命力。我国林下经济发展资源丰富，潜力巨大，因此，发展食用菌林下经济，有利于实现林菌生态建设的可持续性，达到生态、社会、经济效益的和谐统一发展。大球盖菇拥有成熟的林下栽培技术，林下的枯枝落叶非常适合大球盖菇菌丝分解转化利用，菌床表面采用林下肥沃的营养土作为覆土层，更加有利地提高栽培产量。而林下栽培大球盖菇后废弃的菌糠、菌渣是优质的有机肥，可改良土壤理化性能，提高土壤肥力，更好地促进林木生长。同时，林下栽培大球盖菇显著降低了苗木管理成本，其灌溉成本、施肥成本和病虫害防治成本均降低了，树势增强，抗病虫害能力提高，木材生长量增加。 同时，大球盖菇还是秸秆”杀手“。我国是农业大国，各种作物秸秆资源来源广泛、数量巨大。大球盖菇是生物化解农作物下脚料的能手，抗杂菌能力强，能有效解决环境污染问题，栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。大球盖菇是生态农业的生力军，逐渐成为各地精准扶贫、种植结构调整的优势项目。除了林下经济，大球盖菇又是如何助力脱贫呢？“复活”冬闲田实现双赢 对于菇农而言，选择一个投资少、效益高、栽培技术简单的食用菌品种，是规避种植风险的目标。大球盖菇完全符合这一标准。 菇农种好之后不用施肥、不用撒农药，只要用稻草当培养原料，2个月左右便可出菇。大球盖菇种植技术简单，但出菇量却很大，平均亩产多在-斤，有些地区可达到左右的亩产，售价可达到5-10元不等（不同地区略有差异；今年9月份北上广市场收购价每市斤18元至20元不等），以售价5元每亩产斤计算，亩产值可达2万5千元。大棚轮作 在种植时间方面。大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4～30℃范围出菇，在闽粤等省区可以自然越冬。由于适种季节长，有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。部分地区从秋季的8月份到翌年春季4月份都可以栽培,但大部分地区适宜秋季种植,少数寒冷地区可以在早春投料播种。出菇期正好处于元旦、春节期间,鲜菇市场售价高；冷棚种植的采收时间与露地和林下相比,冬前可以延长采收期,春季可以提早采收上市。菇农既能赚到钱，还能利用闲田创收，经济环保，实现双赢，何乐而不为呢！可持续发展市场前景广阔 要想实现精准扶贫的长期目标，一个可持续发展品种必不可少。有人可能会问，大球盖菇产业在助推精准扶贫过程中前景如何呢？大球盖菇除了产量高，生产成本低，营养也非常丰富。研究结果表明，大球盖菇的主要功能成分包括多糖、黄酮、酚类、甾醇，以及少量的凝集素等。大球盖菇中的这些物质具有显著的保健功能，经常食用大球盖菇，可以增强人体机能、抑制疾病的发生。随着人们对大球盖菇营养价值和食用价值的认识，市场需求量也不断增加，部分地区菜市场大球盖菇销量超过了常规品种平菇、香菇、金针菇，除鲜销外，各类干制品、真空清水软包装加工、速冻加工、盐渍品在国内外市场均有销售，提取多糖生产保健品或药品等深加工即将成为可能。这说明，大球盖菇极具开发潜质，市场前景广阔。 精准扶贫不是一句空话，解决贫困问题也要了解病因才能斩草除根。大球盖菇产业具备助推精准扶贫的优势，了解大球盖菇的栽培技术现状和产业发展形势，如何进行产品开发和市场拓展，以发掘优势资源来推动产业扶贫。 推广单位：陕西亿企网络科技有限公司 咨询顾先生 咨询王先生
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