辽宁绥中县南门口早市，是当地最大、人气最旺的早市，一大早，迎着初升的太阳，市民们就把一条长街挤得水泄不通，酸菜炖肉、粘豆包，满街的东北味道让人垂涎欲滴。

一大锅酸菜炖肉，热气腾腾，散发出诱人的味道，这酸菜炖肉还很便宜，6元钱就能买一大碗，打包回家，一家人能吃一顿。东北酸菜是用当地盛产的大白菜腌制而成的，酸菜炖肉，是最地道的一道东北家常菜。

金黄油亮的东北焖子，5元2碗。红薯淀粉加肉汤做成的焖子，切片后可以直接吃，也可以炒着吃。

猪肘子、猪头肉，色香味俱全，在东北你想大口吃肉，在早市上就能实现。

粘豆包。粘豆包是用黄米面和小豆馅做成的。以前东北人家过年时才蒸粘豆包，现在家里很少蒸粘豆包了，想吃了就上街买，一年四季都能买到粘豆包。

夫妻俩每天一早就将刚做好的两大缸水豆腐拉到早市卖，2元一碗水豆腐，两大缸，3个来小时就能卖空。水豆腐是绥中特色小吃，绥中的水豆腐很有名气，不仅本地人喜爱吃，外地人来绥中当地人也会给你推荐水豆腐。

大姐在做金丝小饼，大姐说，金丝小饼是用小米粉、玉米面、黄豆粉做成的。

切糕。此切糕和新疆切糕不一样，它是用江米和黄米做成的，点缀了一些红枣。