东北四大炖猪肉炖粉条,聪明人都爱吃_酸菜成分

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东北四大炖——猪肉炖粉条大家好，欢迎来到阿蓉的酸甜苦辣，本期阿蓉给大家带来东北四大炖之一猪肉炖粉条，他是东北四大炖的第一炖，东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，他的主要材料是猪肉和粉条，做法也是非常简单方便的。下面阿蓉就为大家讲解一下猪肉炖粉条的做法吧！第一步：准备制作猪肉炖粉条的所需材料。酸菜猪肉、粉条所需调料酸菜克、粉条克、五花肉克、姜一块、蒜3瓣、花椒适量、八角两个、老抽一勺、胡椒粉少许、盐3克第二部：先将酸菜洗干净，切成细丝，酸菜保留了原有蔬菜的营养成分，富有维生素C、膳食纤维的营养成分，切完后把水分弄干，五花肉洗净切成片（五花肉有补肾、滋阴、益气的功效）。切酸菜切肉第三部：把粉条用水泡软（不要用开水泡，如果用开水泡的话时间不要超过3分钟，泡的时候要用筷子搅拌一下不然很容易粘住），姜切片、蒜切片备用泡粉条切蒜末第四部：锅中倒油烧热放入五花肉煎至微黄，放入姜蒜、八角花椒炒香在放入老抽上色，再放入酸菜加盐翻炒均匀，倒入适量的水，大火烧开转中火炖15分钟，再放入粉条炖5分钟，加少许胡椒粉翻匀出锅煎肉放酸菜第五步：将做好的猪肉炖粉条放入盘中，这样美味的猪肉炖粉条就大功告成了！猪肉炖粉条怎么样，看起来是不是很简单呢，这样简单美味的猪肉炖粉条的营养价值也很高呢，赶快照着阿蓉推荐给大家的做法，做给身边的人吃吧!本期的阿蓉的酸甜苦辣就到这里，我们下次再见吧，别忘了分享呦

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