（中央电视台播出的《舌尖上的中国》中的贵州鱼酱酸）

不得了了，不得了了……

（北京签售会现场）

董克平，毕业于北京大学哲学系。著名美食评论家，一大口美食榜创始人，APEC北京领导人会议首脑宴会专家顾问，《舌尖上的中国》美食顾问，《中国味道》总顾问、总策划，摩根斯坦利中国峰会宴会召集人，法国LaListe世界千家餐厅终审评委。著有《吃货》《吃货2》《口头馋》《食趣儿》《LaListe中国杰出餐厅指南》等美食文集。

（董克平老师）

（与董克平老师零距离的感觉，约吗？）

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《吃鲜儿》新书分享会

不一样的鲜味儿

8月26日，舌尖上的中国美食顾问、北京黔菜协会顾问董克平老师受贵阳西西弗书店的邀请来到贵阳，与“神秘的黔菜文化名人”对话，说说黔菜的鲜儿，黔菜的特色、黔菜如何走出去……并与爱吃爱喝的贵阳人聊聊吃喝那些事，一起养内涵、长知识，增阅历。分享会由深受大家喜欢的FM98.9贵州广播电视台经济广播首席主持人思苇主持，还邀请到多位美食圈和文化圈的老饕，一起聊聊美食那些事儿。

不仅如此，主办方还特意安排了形式丰富的互动环节，来现场参加活动的粉丝除了能与美食大咖面对面，还有诸多机会获得西西弗书店和青岛出版社提供的精美礼品哟。当然，只要你足够有运气，你还能作为大众评委吃到“神秘黔菜企业”制作最地道的贵州神秘小吃，惊喜多多，机会难得，快来参与吧！

时间

年8月26日（周六）下午14：00

地点

西西弗书店·贵阳逸天城店

（贵阳市南明区市南路逸天城购物中心负一楼）

主持人

思苇

（FM98.9贵州广播电视台经济广播首席主持人）

特邀嘉宾

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张乃恒

中国食文化研究会专家委员

贵州省食文化研究会首届秘书长

吴茂钊

中国食文化研究会专家委员

《中国黔菜大典》《中华风味家常菜》系列丛书总主编

刘黔勋

资深黔菜文化人

贵州鼎品餐饮智库有限公司首席策划

沈仕卫

北京黔菜协会副秘书长、贵州日报记者

张展

网红餐饮造梦师

半年孵化超过8个连锁餐饮品牌

贵州微联盟餐饮娱乐分公司总经理

陶锦

贵州光阴故事文化传播有限公司负责人

贵州省经济文化促进会出版专业委员会副主任

白坐腾

“老腾鱼酱酸”创始人

黔东南州老腾餐饮有限责任公司董事长

餐饮技术总监、中式烹饪技师

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《吃鲜儿》让你从爱吃变得会吃，更懂吃

《吃鲜儿》收录了董老师近两年的美食随笔50余篇，书中包含“吃鲜儿”“行走的筷子”“食里乾坤“有感而发”四个篇章。

本书由《舌尖上的中国》陈晓卿老师作序推荐，序言中“穿着秀水街中式对襟，带着潘家园宽边眼镜，口灿莲花，评论吃喝”的董老师活灵活现地跃然纸上，陈晓卿眼中的董老师，勤奋加好人缘，《舌尖》的最终面世，董老师是其助产士之一。

打开《吃鲜儿》，一股浓浓的人间烟火气扑面而来，书中没有华丽的文字，读起来就像老朋友间唠嗑那样平实而接地气，字里行间里干货多多。细细品读，或口水直流，或感同身受，或恍然大悟，或心心相戚……无论哪般滋味，都是一盘好菜，都让人难以忘怀。

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《吃鲜儿》

新书分享会

贵｜阳｜站

（中央电视台播出的《舌尖上的中国》中的贵阳丝娃娃）

感谢贵州餐饮著名企业老凯俚酸汤鱼宴请董克平老师晚宴，展现最地道的黔菜，品味最独特的贵州民族饮食文化，分享黔菜企业的成功之道！！！