瘦肉炒酸菜

By琪_feXjZ8E2

过年都大鱼大肉的吃，餐桌上来一盘下饭的酸菜，绝对光盘。

原料：瘦肉、酸菜、蒜、干辣椒。

做法步骤：

第1步、准备好食材:如图，自己腌制的酸菜，瘦肉切片，切点蒜末，干辣椒。

第2步、瘦肉放酱油，胡椒粉拌匀腌制15分钟。

第3步、热锅不用放油，下酸菜炒干水分。

第4步、铲出备用。

第5步、热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒出香味。

第6步、然后放入蒜未，干辣椒翻炒一下下。

第7步、最后将酸菜回锅大火翻炒几下就可以了。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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