做这个需要酸菜、土豆、粉条、猪肉、葱、姜、十三香、酱油、盐、油适量；

1.将准备好的干粉条放温水里泡一到两个小时左右，泡软为止；

2.将酸菜洗干净，切碎备用，土豆去皮切条备用；猪肉切薄片备用，葱切段备用，姜切片或者切碎备用；

3.锅中放油放入葱姜爆香，放入酸菜、十三香、酱油、土豆翻炒均匀，加适量水煮；

4.水开后加入粉条、肉片炖到粉条熟就可以出锅了，如果淡了记得加一些盐调味；

准备一块猪肉，把猪皮去掉。

下油锅，继续炒葱花，下姜片

先把猪皮焯熟吗，然后再加入肉段

放适量生抽和老抽继续翻炒；生抽和老抽继续翻炒。

放入热水，盖住肉即可，放两粒八角，盖上锅盖，大火烧开后放适量五香粉转中小火慢炖至肉熟。

水干之后加入白菜，

白菜快熟之后加入粉条

粉条熟了之后，就可以盛出来吃了啊。

海带烧肉(1碗)粉条(克)

辅料

冻豆腐(克)白菜(克)准备好红烧肉。把粉条剪短冲洗干净。白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。冻豆腐切成块。锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出。另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。下入白菜帮再炖至2分钟。最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可。

五花肉、大白菜、红薯粉、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、食用油

粉条我们先用开水给它烫软，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用

五花肉冲洗洁净切薄片，白菜冲洗洁净、白菜根部切碎一点，叶子能够切大一点备用

起锅加少许的油，把八角加爆香，倒入切好的五花肉煸炒，把五花肉炒至发白，加切好的葱姜蒜，干辣椒，加少许料酒持续翻炒2分钟

倒入切好的白菜，加一小勺豆瓣酱，生抽，老抽少许，蚝油，开始翻炒，白菜要多炒一会，把里面的水分炒出来，然后加水，加一勺盐，待水烧开参加烫软的粉条

盖上锅盖改小火炖上5分钟，撒上葱花就能够出锅了

五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用；锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香，放入焯过水的五花肉翻炒；加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀，加入热水，水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟；打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水，待粉条软烂后即可盛出享用