年3月17-21日，今年第一场超大规模展会，深圳时尚家居设计周暨深圳家具展在深圳国际会展中心盛大启幕。

德保集团旗下餐饮小品牌潮娘子重庆粉面、嗨橘猫酸菜鱼、九哥烤肉饭落地展会，为参展、逛展人员提供一种别样、丰富的会展就餐体验。

相比较过去展会餐饮的单一，本次德保小品牌的承接服务让大家耳目一新，整体档口清新整洁，下单方便，出餐快，味道好，不论是菜单还是形象设都非常有吸引力，获得了展会主办方、就餐人员的一致好评。

01小品牌成为餐饮新风口

本次德保小品牌受到广泛欢迎的首要原因是，餐饮发展的黄金节点已经来临，餐饮小品牌已经成为年最新的风口和趋势。

以前消费者只有去了店里才能从菜单中选择菜品，而如今的消费者早就在消费之前就通过互联网决定好了午饭选择，这就让小而美的餐饮品牌获得了顾客还未上门的认可。

更容易细化品类的小品牌也更容易做出特色，只要把服务和味道做到极致，那么自然不缺少流量。

而餐饮行业呈现年轻化、市场下沉的方向，也更符合小品牌的定位，瞄准年轻人，既好吃又好玩还具备一定的性价比，更符合年轻一代的消费理念和消费方式。

02标准化带来就餐新体验

本次小品牌火爆的另一方面原因是标准化，本次德保小品牌亮相深圳国际会展中心，很多消费者被档口专业的操作、引人注目的餐牌设计、标准化的着装吸引而来。

这就是德保集团凭借15年团餐经验，打造的“千牌计划”（目标孵化一千个品牌，研发一万个产品，实现多种特色小吃标准化）。

通过供应链配送，保证食材的健康卫生，以中餐标准化实现中餐的连锁和可复制性，同时满足原材料采购、物流仓储、制作工艺、门店精细化管理等方面要求。

德保小品牌由旗下子公司优品美味品牌管理公司负责产品研发、品牌孵化、管理咨询，通过产品的包装升级、文化元素、卡通形象的变革升级，打造清晰的定位清晰和高吸引度，为消费者带来丰富的餐饮体验。

03易复制经营场景全覆盖

本次小品牌火爆最重要的原因就是它能够覆盖全部的经营场景，能够充分满足消费者健康、安全、便捷的中餐需求。

除了团餐档口，小品牌主要还可以面向小吃街、美食广场、校园食堂、购物中心独立门店等等，未来还可以在大型的活动、赛事、音乐节、演唱会等多种场景发挥优势。

德保小品牌可以达到低投资、产品线短、标准化程度高、出餐效率高、人工少等优势，一经推出就能快速复制，迅速占领市场，为加盟商、创业者带来更多商业机会。

德保小品牌成功解决了食材成本、产品口味、人工成本的问题，让开店变得更简单，不需要太大资金投入，不需要太高的技术成本，普通创业者也可以轻松拥有一家自己的店。

除了本次展会的潮娘子重庆粉面、嗨橘猫酸菜鱼、九哥烤肉饭3个小品牌，德保小品牌还成功落地了啊燃麻辣烫、嘚嘚鸡黄焖鸡、湘小客湖南拌粉、江师傅清远鸡饭共7个品类。

德保小品牌一方面可以帮助现有的餐饮门店进行品牌升级改造，从单店走向区域，再走向全国，提升中国餐饮连锁化率，助力餐饮消费的增长。

另一方面可以帮助传统商超、社区超市餐饮战略转型，提升实体店对消费者的吸引能力，支持实体经济高质量发展。