吃遍大连一口肉香一口酸香,杀猪菜无法抗_酸菜种类

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最近平台总有小伙伴问，吃杀猪菜的地儿？本编都有点晕头昏脑了为啥，现在还想吃呢顾名思义杀猪菜是杀年猪时所吃的一种炖菜。虽然现在不分季节都能吃到，但这个季节仍然是吃杀猪菜最好的时节。血肠+五花肉+酸菜的黄金搭配，浇上猪大骨炖出的老汤，往桌上一放就能闻到无法抗拒的酸香~虽然食材都是烀熟的，但也别着急，让它们咕嘟一会儿再吃，吃肉、吃菜、品汤豪爽的滋味直击天灵盖话不多说，整就完了。满品香杀猪菜找他家需要仔细看，杀猪菜三个字不太明显，紧贴着居民楼外侧有一个牌子，店不是很大，两个房间，七八张桌子吧。可别小看，已经开了30多年了，人气一直很旺，各种杀猪菜，炖酸菜、血肠、白肉、肉肠、护心肉等等，味道真不错。五花肉、血肠和酸菜这么一炖，有种农村大柴锅的味道，酸菜炖的烂烂糊糊的，五花肉肥而不腻，血肠入口即化，香喷喷的。肉肠单独来一盘蘸酱，里面有猪肉丁。肉肠、大肠也是特色，拼一份，真是满口香，还有一点它家的米饭是红米饭。去吃的基本都是回头客。

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