每天都吃鱼会发生什么？我们都知道鱼是一种美味的食物，无论是剁椒鱼头、烤鱼或者老干妈鲫鱼等重口味美食，又或者是清蒸鲫鱼、酸菜鱼等清淡口味的美食，反正一句话，就没有不好吃的鱼。但是每天都吃鱼会发生什么？那得看看鱼身上有什么东西，能够对人体造成什么影响。

汞的问题：鱼身上是有汞的，不过含量不高，因而每周吃两三次鱼完全没有问题。而汞是一种天然存在的无知，少量的汞不会对人体造成任何问题。不过，如果摄入量过高，特别是儿童摄入量过高，是会造成儿童发育迟缓的。成年人则不怎么敏感。

汞含量较高和较低的鱼：我们都知道的一件事就是，重金属是会在鱼的体内积聚的，所以在大鱼吃小鱼的过程中，汞会积聚在大鱼身上，因而大鱼身上的汞含量更多。

低汞鱼：鲑鱼，虾，鲶鱼，罗非鱼，扇贝，牡蛎，鲱鱼，沙丁鱼和鳟鱼

高汞鱼：箭鱼，鲭鱼，鲨鱼，瓦鱼，橙色粗，马林鱼，大麻和大眼金枪鱼

每天都吃鱼的好处：吃鱼可以带来许多积极的健康益处，包括改善新陈代谢，睡眠质量，皮肤质量以及降低炎症。但这不是全部。请继续阅读，了解吃鱼的六大好处。

1.好脂肪

当谈到红肉时，最好选择尽可能最稀薄的切肉。但对于鱼类来说，它实际上是最健康的最肥胖的种类。那是因为鱼中的脂肪是ω-3脂肪酸或“好”脂肪的形式。ω-3脂肪酸有助于启动大脑最佳功能，但也在心血管健康中发挥关键作用。经常食用ω-3脂肪酸有助于降低患心脏病或中风的风险，并减缓动脉斑块的生长。它还可以降低甘油三酯（即“坏”脂肪）并降低血压。

2.保持心脏健康

ω-3脂肪酸在很大程度上值得感谢，但最近的研究表明，鱼类中ω-3脂肪酸和其他营养素的组合可能会导致心脏病发作率降低。鱼也含有大量的维生素，如D和B2（核黄素）以及钙，磷，铁，锌，碘，镁和钾。

3.获得足够的维生素D

鱼是维生素D的天然来源，否则只能通过阳光照射合成。但是很多人缺乏维生素D，因为我们花了很多时间在里面。因为维生素D在身体吸收其他营养素方面起着至关重要的作用，如果没有它，我们可能不会摄入足够营养。想想：你每天吃的鱼类是你全天吃的其他东西的吸收剂。

4.对抗抑郁症

科学家们仍在试图确定原因，但很明显，吃鱼最多的人的抑郁症发病率低于平均水平。可能整体健康饮食与更好的情绪有关，但我们也知道ω-3脂肪酸可以影响大脑中多巴胺和血清素的水平。最后，由于鱼类天然能够减少炎症，因此进食大量的鱼可以改善血液流动。这也有助于改善大脑功能，缓解情绪波动。

5.降低自身免疫性疾病的风险

自身免疫性疾病是指身体的免疫系统混淆并攻击并破坏健康的身体组织。最常见的例子之一是1型糖尿病，其中免疫系统攻击胰腺中产生胰岛素的细胞。有多项研究表明，经常饮用ω-3脂肪酸或鱼油的人群中1型糖尿病的发病率较低。早期信息似乎表明其他自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎和多发性硬化症）的风险也较低。

6.保持精神敏锐

随着年龄的增长，心理功能往往会下降。刺激的反应时间变长，短期记忆受损。这被称为与年龄相关的认知衰退，并且在严重的情况下，它可以发展成阿尔茨海默氏症（老年痴呆）。由于某种原因，我们还没有完全理解，吃大量鱼的人的认知能力为什么下降速度会较慢。这可能与我们大脑中发现的灰质有关。灰质是包含处理信息和存储记忆的神经元的主要功能组织。越多越好，经常吃鱼的人似乎在调节记忆和情绪的大脑区域有更多的灰质。

如果你喜欢鱼，那么每天都没有理由不吃它。嗯，除非你怀孕或者是个小孩，那就要注意，不要多吃，每周两到三次是可以的。还有一个问题是环境问题。如果每个非怀孕的成年人每天都吃鱼，我们很快就会导致世界食用鱼种群的灭绝。

另外，即使不能吃鱼，你仍然可以通过服用鱼油补充剂来获得鱼的一些好处。因为鱼油中是不含有汞的。也正式因为鱼能够帮助身体吸收其它营养物质，所以，吃鱼显然有很多健康益处，每天都可以吃。