相信在现在中，特别是年轻人都很喜爱吃辣，大街小巷也是随处可见麻辣烫、酸菜鱼、火锅店等等，生活中没点辣，感觉吃起饭来都没什么滋味了。

不少人吃完辣椒的第二天，就容易上火，脸上就会冒出一些痘痘来，于是就将所有过错推到“辣椒”身上。然而，长痘痘并非辣椒的错，而是本身就有炎症，辣椒只是促进血液循环而已。

长期吃辣椒能够帮助我们暖胃还有助于帮我们驱寒，因此当我们出现遇冷而出现腹泻等病症的时候我们可以适当的吃点辣椒。另外，辣椒它还能够减少我们体内胆固醇的合成。

还有就是常吃辣椒的人要注意及时补充水分，多喝水，这样不仅解辣还能缓解肠胃的负担，就算吃再多的辣也不会刺激到人体的肠胃。当然常吃辣椒的人也要多吃水果和绿色蔬菜，这些食物是可以在一定程度上缓解到达体内的辣的。

食用辣椒过多会刺激胃肠黏膜，使其高度充血，从而引起腹痛、腹泻，同时肛门烧灼刺疼。会诱发一些肠胃疾病，促使痔疮出血。又因为辣椒是大辛大热的食物，所以还会让人上火，产生牙龈肿痛，咯血等症状。

其实吃辣椒确实有很多的好处，比如说能够预防胆结石，因为辣椒里含有丰富的维生素，特别是维生素c，可以让身体里的胆固醇转化成胆汁酸。而且适量的吃辣椒还能够促进肠胃的蠕动，帮助消化。

辣椒当中含有丰富的维生素跟矿物质，更重要的是，里面竟然还有一些抗癌物质，所以说吃辣椒对于我们来说还能够预防癌症。但同时辣椒当中也有一些刺激性物体，长期吃辣椒对人的肝脏肠胃并不好。

发汗祛湿：南方河湖众多雨量充沛，湿气重，人体内会有很多湿气急需释放，食辛辣之品如辣椒，可以发汗、祛湿，有利于人体健康。

有关于吃辣好还是不吃辣好，其实并没有标准答案。因为每个人的体质不同，天生就不能吃辣也没办法。不过有研究证明过，适度的吃辣，对身体健康确实可以起到促进的作用。如果本身不能吃辣的话就没必要勉强自己了，而爱吃的人，就算天天吃基本也没什么大问题，只要注意不要过量的吃就好了。