最近天气转凉，秋意渐浓，

想的就着热热乎乎的锅锅解解阴冷气，

于是，就想到了咱们的酸菜锅~

大东北自然发酵的酸菜，

色泽金黄略带透明，

久煮不烂，

脆鲜的口感再搭配上肉肉、海鲜，

酸中带甘，香味四溢。

这酸香扑鼻的酸爽，

就让大家止不住咽口水，

汤底的滋味醇厚~

忍不住了，

今天就吃酸菜锅吧~

满口香杀猪菜

特别适合干饭的馆子，找他家需要仔细看，现在连牌子也没有了。店不是很大，两个房间，七八张桌子吧。可别小看，已经开了好多年，人气一直很旺，各种杀猪系列菜，炖酸菜、血肠、蒜泥白肉、肉肠、拆骨肉、护心肉等等，味道真心不错。

五花肉、血肠和酸菜这么一炖，有种农村大柴锅的味道，酸菜炖的烂烂糊糊的，五花肉肥而不腻，血肠入口即化的。

香喷喷的肉肠大肠拼一盘蘸酱，里面有猪肉丁，真是满口香，还有一点它家的米饭是红米饭。去吃的基本都是回头客。

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