随着12月的到来，也马上就要进入大雪这个节气了，大雪前后，天气开始越来越冷了，这4道吃着“热乎”的美食，建议可以经常做给家人吃，营养好吃又能暖身，各位朋友们，一起来看看吧。

一、荞麦面条

寒冷的冬天里，吃上一碗热乎乎的面条，全身上下瞬间就暖和起来了，用荞麦面和黑全麦粉为主要食材制作而成的荞麦面条，吃起来还是还能营养的，很适合冬天食用。

用荞麦粉和黑全麦粉这两种杂粮制作而成的荞麦面条在营养上也是比较全麦的，我们平时生活中吃的精致米面比较多，偶尔搭配着这些用杂粮制作而成的食物一起吃，也能够更全面的帮助我们身体补充营养。

荞麦面条的烹饪方法和我们平时的家里常吃的面条，做法上是一样的，冬天用荞麦面条煮上一碗热乎的杂粮面条来吃，营养又暖身，喜欢吃的面食的朋友们，别错过这道营养美食哦。

二、酸汤肥牛

这道开胃爽口又暖身的酸汤肥牛做法上也是非常简单的，可以直接选用酸汤肥牛的调味包，这样就不需要准备其他的调味品了。

先将准备好的食材焯一下水，然后在锅中加入酸汤肥牛料包及适量水，煮沸后将焯好水的各种食材放入进去在煮开就可以了。

这道菜既可以用来下饭，也可以用来下酒，是一道非常不错的家常快手菜。

冬天，天气冷的时候，煮上一锅热乎乎的酸汤肥牛，再煮一点面条，搭配着吃，别提多开胃了，而且吃起来也暖和，牛肉的营养也是很丰富的，在加上搭配的各种蔬菜，营养上也是非常全面的，一道妥妥的懒人营养美食。

三、牛油火锅

如果说吃着热乎暖身的美食，那肯定不能把重庆的牛油火锅给忘了啊，热气腾腾的牛油火锅，想吃什么就可以煮什么，满足不同味蕾的需要。

无论是家常吃，还是朋友聚会，家庭聚餐，牛油火锅，都是冬季里非常棒的选择。

自己在家里做牛油火锅，需要的调料也不多，准备上这包牛油火锅底料就可以了。

这款牛油火锅底料味道还是很不错的，每次用它来煮火锅家人都说好吃，非常适合厨房小白们使用，只要在锅里加入适量的牛油火锅底料，就能让自己秒变大厨，做出一道色香味俱全的牛油火锅了。

牛油火锅底料不仅可以做火锅，还可以用来做麻辣香锅、水煮鱼等很多香辣开胃的家常菜哦，冬天里，在家里备上几包牛油火锅底料，真是很有必要的哦。

四、酸菜炖粉条

这道菜对于东北人来说是在熟悉不过了，不过对于南方的朋友们应该就比较陌生了，对于我这个从小在北方长大的人来说，这道菜永远是家乡的味道。

东北每到冬天，家里都喜欢腌酸菜，还记得小时候，我们家腌酸菜的大缸比我还要高哪，腌一大缸酸菜，可以吃一个冬天了。

不过现在生活在广东，自己在家里制作酸菜是不可能了，不过现在网上可以直接网购腌好的酸菜，这种酸菜还都是已经切成酸菜丝了，吃起来很方便，都不用自己切了。

这款酸菜虽然不是自己动手腌的，但是吃起来味道还是很不错的，每次用它做上一锅酸菜炖粉条，都能让我吃出童年记忆中的老味道，远在他乡的东北老乡们，可以在家里备上几包这种东北的酸菜，想吃家乡菜的时候，就可以做来吃了，一边吃一边回忆一下家乡的味道。

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